随着气温回暖，也到了美味营养的羊肚菌上市时间。3 月 1 日，在巴中市巴州区三江河畔的百亩羊肚菌基地，迎来了今年的第一次丰收。
“这羊肚菌好新鲜呀，炖鸡汤更鲜……”慕名而来的游客一边挑选菌筐里刚采的羊肚菌，一边赞不绝口。在羊肚菌种植基地里，黑色遮阳棚密密麻麻，而在棚内平整湿润的菌田中，一朵朵小伞般的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，长势十分喜人。农户们在菌棚里正忙着采摘、称重、装箱。
“这段时间正是采摘时节，每天购买羊肚菌的人还是比较多，整体效益比较可观。”种植户肖波介绍说，他已有两年多的种植经验，技术也比较成熟了，销路和价格也不用担心。下载浩瀚购销商城交易所
广阔的市场、可观的收益、规模化的运营，也吸引了外地人前来发展。专合社负责人张春容就是其中之一，他们从成都过来，成立了巴州区绿龙种植专合社，常年为基地提供生产菌种，并且自己也种植了 15 亩，今年也将投产。“这个地方，土质和环境是非常适合种植羊肚菌的，目前看起来收益是非常可观的，我们还是挺有信心的。”
据了解，当地种植羊肚菌，年均增收达100万元，每年用工20多万元，极大促进了村民增收。当地通过“村集体经济+供销社+专合社”模式，采取合作社统一流转种植+分散农户自主种植不断扩大规模，已种了 120 多亩羊肚菌，预计今年能增收 200 万元左右，带动 133 户农户户均增收3000元以上。
巴州区通过“三社融合”、自主承包等模式，已在三江、曾口、光辉等乡镇逐渐形成规模化的羊肚菌种植，截至目前全区种植面积近300亩。
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