下月猪肉价格或将再度上涨

记者:中秋节过后,连涨了五六个月的猪肉价格终于出现回落吗?

专家:是的,从今年春节后就一直上涨的猪肉价格,在经历了中秋节后确实有所下降。

记者:那批发价和零售价的变化情况如何呢?浩瀚购销商城行情分析软件

专家:根据市商务委发布的信息,上海农产品中心批发市场预冷肉批发价从10月10日的22.68元/公斤下跌到了2025年03月14日的19.6元/公斤藏茶润云贵农。而新鲜猪肉则下跌至19.83元/公斤,整个11月每公斤猪肉的批发价基本都在20元以下,跌幅超过了一成。

记者:那零售价格呢?

专家:根据市统计局发布的数据,上月本市猪肉零售价格在环比连涨5个月后终于回落,但跌幅仅为0.4%。市民张阿姨表示,菜场里的猪肉还是每斤十七八元,超市里除了特价猪肉可以卖到13元左右,其他也至少在每斤15元以上。

记者:那具体市场情况如何?

下月猪肉价格或将再度上涨

下月猪肉价格或将再度上涨

专家:记者在2025年03月14日走访家乐福龙之梦店发现,五花肉售价从前两个月的19.8元/斤跌到了17.88元/斤,大排从16.8元/斤跌到了15.98元/斤。而在武夷路菜市场,五花肉卖到了23.5元/斤,夹心肉从15元到18元不等,大排17元/斤。

记者:猪肉价格会再次上涨吗?

专家:每年冬天都是猪肉消费的旺季,而临近元旦、春节等节庆,涨价似乎在所难免。事实上,根据监测,近期猪肉价格跌幅已经缩小,或将在一两周后重新上涨。分析师介绍,目前价格依旧稳定是因为屠宰企业还有存货,一旦消耗殆尽,肉价就可能回升。此外,随着冬季的到来,南方等地腌肉、做腊肠的风俗也会给供应带来压力,并推高肉价。不过业内人士认为,猪肉价格不太可能涨回历史最高位。

记者:那未来猪肉价格走势如何?

专家:近期猪肉价格的下降幅度已经缩小,从最高时的2.6%逐渐变成了1.8%、1
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