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印度农民和贸易商表示，印度北部的炎热天气已经削减了小麦产量，而该国正指望丰收来挖掘出口市场。农民表示，3月份的高温使处于高级成熟阶段的作物谷物萎缩，影响了产量的质量和重量。2月份，印度政府预测今年的小麦产量将达到创纪录的1.1132亿吨，而去年同期为1.0959亿吨。
“到目前为止，我已经收获了五英亩的小麦作物。我的平均产量为每英亩16公担（一公担等于100公斤）浩瀚现货农产品现货交易直播。去年，我的产量为每英亩23公担”旁遮普省Ferozepur地区的农民Daljit Singh Sandhu说。
印度依靠过剩的库存和预期的丰收来填补乌克兰战争造成的全球小麦供应缺口。随着食品价格飙升，印度正在寻求向埃及，土耳其，菲律宾，一些非洲国家甚至欧洲等国家出口小麦。4月15日，世界最大的小麦进口国埃及批准印度作为供应商，以填补其国内库存因战争而出现的巨大空白。商务部长Piyush Goyal上周表示，政府相信印度本财政年度的小麦出口将突破1000万吨的初始目标，甚至可能达到1500万吨。印度总理纳伦德拉·莫迪（Narendra Modi）也表示，印度准备通过粮食援助帮助任何国家。
根据粮农组织的最新更新，2022年3月世界粮食价格大幅上涨，比2月份上涨12.6%，因乌克兰战争而达到“有史以来的最高水平”。乌克兰和俄罗斯约占全球小麦出口的25%，现在受到战争的干扰。全球小麦出口约占全球小麦总产量的25%。
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（编译：浩瀚藏茶电子交易平台网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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