周一美国小麦期货市场全线大涨，基准期约均以涨停报收，因为印度突然禁止小麦出口，引起市场担心全球小麦供应进一步吃紧。
CBOT软红冬小麦市场的7月期约收高70美分，报收1247.50美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的7月期约收高70美分，报收1352美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的7月期约收高60美分，报收1385美分/蒲式耳。
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CBOT软红冬小麦市场基准期约涨停，远期期约均创下期约新高，KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦期约同样创下新高。
CME集团称，周二CBOT小麦和KCBT小麦的涨跌幅限制将扩大到1.05美元。
今年3月份印度农业产区出现创纪录的热浪，降低小麦产量潜力，引发国内价格飙升，促使印度实施小麦出口禁运，这破灭了印度2022/23年度小麦出口创纪录的希望。俄乌冲突干扰了黑海谷物出口，美国南部平原和法国部分地区的干旱降低这些国家的小麦生产潜力，已经令人担忧全球供应吃紧。
印度禁运的消息对全球供应链造成了立竿见影的连锁效应。印度的禁令导致大约180万吨小麦滞留在港口，令贸易商蒙受严重损失浩瀚大海现货交易平台。
考虑到印度的禁令，贸易商将密切关注美国农业部的作物周报，以了解小麦状况以及玉米和大豆种植的最新进展。今年春播工作已经历为多雨天气而耽搁。一位分析师称，今年美国需要管理每一蒲式耳的产量。
美国北部和加拿大东部地区春小麦播种依然远远落后正常，进一步支持麦价。目前美国春小麦播种完成不足一半，相比之下，平均进度至少是三分之二。南部平原天气持续干燥，威胁冬小麦作物，也对价格具有支持意义。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至5月15日，美国冬小麦优良率为27%，比一周前下滑2%，上年同期为48%。春小麦播种完成39%，一周前为27%，上年同期为83%，五年平均进度为67%。
美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2022年5月12日的一周，美国小麦出口检验量为348,048吨，上周262,919吨，去年同期为660,298吨。
俄罗斯咨询机构Sovecon预计5月份小麦出口将达到98万吨，不足4月份出口量234万吨的一半，但是远高于上年同期的46万吨。
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