市场对今年新麦多持看好预期，新陈接轨进程较往年加快；多元主体入市积极，市场购销博弈激烈，机遇和风险并存。建议用粮企业和贸易商把握好收购时间和节奏，减少盲目，规避风险。
随着主产区新小麦自南向北相继上市，一年一度的夏粮收购拉开帷幕。笔者认为，新季小麦生产一波三折，后期若不出现大的天气异常，仍为丰收年份；市场化收购仍为主导，最低收购价预案启动概率不大。
新季小麦生产一波三折
据了解，去年以来小麦生产经历了抗秋汛、促弱苗、防病虫等多个关口，经过多方努力，目前小麦长势良好，丰收的好形势实属不易。
农业农村部最新农情调度显示，今年我国冬小麦播种面积稳定在3.36亿亩以上，长势与常年基本相当，夺取夏粮丰收具备面积和苗情“两个基础”。若在收割前未出现大规模连阴雨、赤霉病等情况，预计今年小麦仍是丰收年份。
目前主产区南方小麦已陆续进入收获期，而北方麦区收获仍有一段时间，民间曾有“麦过小满，仍有一险”的说法，这个“险”就是小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受不良天气侵害，确保夏粮颗粒归仓任务仍然艰巨。
新麦收购价格高开上行
据市场反映，随着南方麦区新麦收割上市范围扩大，开秤收购新麦的企业越来越多，尤其一些大型面粉企业不断上调进厂报价，助推新麦收购价格高开上行。
当前，河北邯郸五得利新麦到厂挂牌价为1.64元/斤，山东东明五得利1.635元/斤，河南周口五得利1.62元/斤，安徽亳州五得利1.61元/斤，近日普遍上涨0.02～0.04元/斤。据了解，目前湖北、安徽南部、河南南部地区基层新麦收购价为1.45～1.50元/斤，达标新麦装车价1.51～1.53元/斤，加上物流运输费用，到达山东、河北面粉企业的价格普遍在1.60元/斤以上，个别地区甚至超过1.65元/斤。
当前，新收获小麦品质优于去年，农民惜售观望心态较强，用粮企业虽然提价收购但到货有限，市场普遍反映新麦流通量少价高。市场人士认为，近期新麦价格快速冲高，市场贸易风险加大。今年新麦上市后价格呈高开之势，但由于面粉加工“麦强粉弱”，小麦需求不足以支撑价格持续高走，后期随着小麦大批量集中上市，收购价格或出现阶段性回调。
夏收仍以市场化收购为主
上年夏收，主产区各省均未启动托市收购，小麦收购全部为市场化收购。由于新小麦开秤价格高开高走，且多元化主体入市收购积极，预计今年夏粮收购仍以市场化收购为主，主产区最低收购价小麦预案启动的概率仍然不大，市场化收购仍将主导夏收期间的麦市行情。浩瀚购销商城交易
储备企业轮换补库值得关注。出于保供稳价的需要，上年四季度以来各级储备小麦轮换出库积极性较高，出库数量较大，补库、增储任务较往年偏重。市场人士认为，在今年主产区难以启动托市收购的情况下，各级储备粮轮换、增储采购将成为引领麦市阶段性行情的风向标。
制粉企业新麦采购将会积极。虽然今年以来终端产品销售不畅，企业运行较为艰难，整体开工率不高。但由于新麦上市初期价格相对适宜，为减轻生产成本压力，面粉厂收购一般插手早，将抓紧时间收购部分粮源，以补充库存。如果后期小麦价格持续走高，收购节奏或将放缓。
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饲料企业小麦收购占比将会减少。今年以来，小麦、玉米价差不断拉大，当前山东二等玉米进厂价为2810～2940元/吨，二等陈小麦进厂价为3240～3280元/吨，湖北新小麦山东到厂价3200～3260元/吨，小麦、玉米价差普遍在300元/吨以上，饲用已不具备替代条件。
贸易商随购随销，代购代销，活跃市场。虽然这些企业抗风险能力较低，但其经营便利，转手较快，尤其在上年小麦巨大赚钱效应刺激下，今年他们将会积极入市、参与购销，不过大多会以随购随销、代购代销为主。
新陈麦价接轨进程加快
随着新小麦陆续上市，市场对陈麦的关注度降低。但由于新麦有一定时间的后熟期，并不能即时投入加工，短期市场陈麦仍不可或缺。
依照往年惯例，受新麦上市影响，陈麦价格多会出现下跌，但今年这种情况并不明显，主产区陈麦价格在经过前期小幅震荡后重新回到1.63～1.68元/斤区间。值得关注的是，今年新陈小麦价差缩小的原因，并不是因为陈麦价格出现大幅下滑，而是新麦价格上涨，且涨幅大、涨速快，这种现象在往年很少见。
近来陈麦市场又起波澜，中储粮轮换小麦拍卖成交价格频创新高。5月16日，中储粮河南分公司计划销售2017年、2018年、2019年产小麦3.2014万吨，全部成交，最高成交价3390元/吨；5月20日，中储粮北京分公司小麦竞价销售投放6.7413万吨，全部成交，最高价更是达到3485元/吨。
由于新季小麦收购价格高开，且近期快速冲高，新陈小麦之间的价差不断缩小，有的制粉企业收购已经新陈同价，今年新陈小麦接轨进程较往年明显加快。目前河北、山东、河南新麦报价多在1.63～1.65元/斤，新陈麦价已基本接轨。
理性购销规避市场风险
夏粮收购刚刚开始，小麦市场前奏曲激烈高昂。有贸易商感叹：“小麦一天一个价，一会儿一个价，看好的粮，转身就没了。”国家粮油信息中心预计，2022/2023年度国内小麦总产量为13686万吨，消费总量为13625万吨，供求结余量为839.2万吨，比上年度增加850.1万吨。结余量增加主要是饲料消费减少，预计饲料消费为2700万吨，同比减少800万吨。
市场人士指出，今年小麦涨价是合理的，但“超涨”也是不理性的。新季小麦产情总体较好，各地上市的新麦品质都很不错，市场整体供需状况应该好于上年。在政策导向、粉企大面积亏损、经济下行压力较大等因素影响下，后期小麦价格不具备持续大幅上涨的条件。预计在各级储备轮换任务结束后，小麦收购价格可能会出现阶段性回调。建议各收购主体理性对待新麦收购，切忌存有抢粮赌市心理，把握收购时间和节奏，合理控制收购成本，以规避因盲目收购而带来的市场风险。
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来源：粮油市场报；作者：张荣胜；浩瀚藏茶电子交易平台网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话15519186587。浩瀚润云农业商城行情分析客户端
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