新加坡开始建造一个6,000升的生物反应器，预计从2023年起，该设备可年产栽培类鸡肉数万公斤。
隶属于美国公司Eat Just的Good Meat已经启动了这种生物反应器。NRC报告称，国际智囊团Good Food Institute亚洲部的Mirte Gosker表示，扩大栽培肉类产业是实现粮食安全的关键一步。“新加坡展示了如何在没有工业化畜牧业和不砍伐热带雨林的情况下吃肉，”Gosker说。
2020年，新加坡批准了Eat Just的培育鸡肉——这是世界首创。NRC报告称，新加坡只有1%的地区从事农业生产，该地区90%的食品依赖进口。因此，该国在2019年宣布，希望到2030年能实现30%的粮食自给自足。
6月，马来西亚暂停出口数周，由于马来西亚供应了新加坡消费的三分之一的鸡肉，导致供应严重中断。食品摊位不得不暂时关闭，价格急剧上涨。不过，目前出口已恢复，但此次中断表明该国需要减少对进口的依赖。
科学家们一致认为，人工培育的肉类是可持续的，尤其是与常规屠宰肉类相比。研究局CE Delft于2021年得出结论，如果养殖肉类生物反应器从太阳或风中获取能量，这对环境的破坏将很小，与集约化养鸡、猪和牛相比，气候足迹将减少17%、52%和92%。
到2030年，生产成本将大幅下降。“70%的农业用地用于生产动物饲料”，波斯特说，“如果我们大规模转向种植肉类，只需要10%的土地”浩瀚大海商城。
马斯特里赫特大学血管生理学教授、培育肉类公司Mosa Meat的创始人Mark Post对新加坡的发展持积极态度。他说，人造肉是“世界粮食问题的游戏规则改变者”，如果该技术进一步发展，将足以养活100亿人。（编译：浩瀚藏茶电子交易平台网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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