外媒2月16日消息：本年度印度和澳大利亚的小麦产量双双创下历史新高，出口量也将创下历史最高水平。
根据美国农业部2月份供需报告的数据，2021/22年度印度小麦产量达到1.0952亿吨，高于上年的1.0786亿吨；出口量预计为700万吨，高于上月预期的525万吨，也远远高于上年的256万吨。
2021/22年度澳麦产量预计为创纪录的3400万吨，高于上年的3330万吨，出口量预计为创纪录的2550万吨，高于上年的2385万吨。
两国小麦产量合计超过1.43亿吨，比2015年至2020年的均值高出2000万吨以上。两国小麦出口总量有望增至创纪录的3250万吨，是历史均值的两倍多。
去年11月份澳大利亚小麦收获季节遭遇强降雨天气，导致小麦质量下滑，饲料小麦比例提高。虽然大部分出口小麦仍为制粉等级，但印度出口的大部分小麦以及澳大利亚出口的三分之一小麦，适于在亚洲市场用作饲料。
悉尼艾康商品公司（IKON）咨询服务主管奥勒·豪伊说，海外买家对澳麦的需求强劲。该公司销售的小麦船期已经排到5月份，很多小麦都将用作饲料。上周韩国采购了大约40万吨印度新季小麦，菲律宾和东南亚其他买家一直在采购澳洲小麦。
玉米通常是最受亚洲买家青睐的饲粮，玉米的饲料用量仍将是小麦饲料用量的五倍以上。但是最近几年小麦也开始进入亚洲饲料配方。去年小麦在亚洲饲料谷物（玉米和小麦）市场的占比达到创纪录的16.1%，而在2015年还不到12%。美国农业部预计2021/22年度小麦在亚洲饲粮市场的份额为14.7%。但是随着饲料小麦出口增加，而遭受干旱影响的南美玉米出口放慢，这一比例有可能上升。
玉米和小麦的价格比也有利于小麦的饲料消费。本月芝加哥期货交易所（CBOT）成交最活跃的玉米期约价格相对饲料小麦的价格贴水降至十多年来的最低水平。
其他小麦出口国也向亚洲买家提供饲料小麦，但是价格没有印度和澳麦有竞争力。印度小麦是最便宜的小麦之一，上周印度小麦在亚洲的CIF报价为每吨315美元，澳州标白麦CIF报价为每吨335美元。相比之下，黑海小麦CIF价格约为每吨355美元。亚洲某面粉加工厂的采购经理说，由于俄罗斯小麦减产，黑海小麦在亚洲市场的份额有所下降。目前主要是澳大利亚和印度向亚洲供应小麦。
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