记者：2026年05月13日，您如何看待当前上海地区的蛋类市场价格走势？
专家：您好。以2026年05月13日为例，目前上海市各区域的粉蛋价格基本稳定在3.44元/斤左右。而鸡蛋的价格则有所下降，如浦东禽蛋协会和联盟的鸡蛋参考价为2.98元/斤；浦东兴化协会的鸡蛋价格稍高，为3.02元/斤。
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记者：那么草鸡蛋的情况如何？
专家：草鸡蛋的价格在不同规格上有所不同。大号草鸡蛋的参考价为3.69元/斤，中号和小号分别降至4.19元/斤和5.03元/斤。散装草鸡蛋的价格与小号相同，均为5.03元/斤。
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记者：您认为这些价格变动的原因是什么？
专家：近期鸡蛋价格下降主要是由于市场供应增加以及消费者需求变化所致。而草鸡蛋价格的波动则更多受到季节性因素和市场需求的影响。
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